La métallerie est une discipline du bâtiment tendant à regrouper les corps de métier qui fabriquent ou posent des ouvrages métalliques pour le bâtiment.
Il ne faut pas la confondre avec la métallurgie qui fabrique les métaux. C'est à partir de ces métaux que le métallier va travailler.
On distingue cinq grands métiers dans la métallerie : la métallerie-serrurerie, la construction métallique, la menuiserie métallique, la ferronnerie d'art et l'agencement décoration.
Le métallier-serrurier, qui fabrique et/ou pose des serrures et mécanismes de fermeture (grilles de protection, portes blindées, contrôles d'accès, etc.), aujourd'hui réalise aussi des ouvrages légers destinés au bâtiment tels que des escaliers, des rampes, des passerelles et des vérandas.
Le constructeur métallique fabrique et pose des ensembles de structures métalliques, telles que des charpentes et ossatures. L'exemple le plus connu reste la tour Eiffel.
La menuiserie métallique en acier, inox ou aluminium regroupe toutes les activités d'habillage de façade, murs-rideaux, verrières, fenêtres, portes, cloisons, vérandas, etc. On le surnomme le « couturier du bâtiment ».
Le ferronnier fabrique et pose des garde-corps en fer forgé, des portails ouvragés, etc. Il intervient plus spécialement sur des équipements ouvragés. Aujourd'hui la ferronnerie ne compose plus qu'une infime part du travail du métallier et devient davantage une discipline artistique. Les grilles ouvragées du château de Versailles en sont une bonne illustration.
L'agencement décoration produit aussi bien des ouvrages pour la rue, les commerces, le bureau ou la maison tels que des sièges, des lampadaires, des enseignes, des comptoirs, des appliques, etc.
Le chaudronnier, qui ne fait pas partie du secteur de la métallerie (mais du secteur de la métallurgie, plutôt orienté dans l'industrie), est lui-même un complément au métier du métallier et du chauffage, ventilation et climatisation (CVC). Il fabrique et pose des conduits, des gaines, des tuyaux, pour la ventilation ou l'extraction d'air ou de fumée.
Ce sont des corps de métiers issus de la métallurgie travaillant dans le bâtiment.